さらしま園のお茶日記  Japanese tea speciality store

水島にある静岡茶専門店。Japanese tea speciality store in Mizushima

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抹茶ブーム到来!?

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(c)わみこ 写真素材 PIXTAー


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(c)わみこ 写真素材 PIXTAー




最近、スーパーのお菓子コーナーで抹茶がブームになっていることに気が付きました!

抹茶カントリーマーム、抹茶アルフォート、抹茶ポッキー、プチシリーズ抹茶クッキー・・・・・

そして色々食べてみました。

やはり予想通り、どれも抹茶「風味」でした。

高級宇治抹茶使用と書いてあるものもありますが、「ふんだんに」使用はできないのでしょうね。

抹茶は煎茶を石うすで挽いたもので、粉状で酸化が早く扱いが難しいし、手間がかかるのでお値段が高いです。

写真はさらしま園の抹茶を点てたものです。泡の消えないうちにパチッと撮影。

宇治の高級抹茶は美味しいです。

生活に抹茶を点てるシーンを取り入れてみてはいかがでしょうか。

 宇治高級抹茶 40g缶1000円(税込) ※要冷蔵(その際には移り香に気を付けてください)
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  1. 2013/05/23(木) 14:18:36|
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